Penyebab Asam Urat Tinggi Adalah Makanan

Penyebab asam urat tinggi dapat disebabkan karena berbagai faktor. Salah satu faktor yang dianggap penting dan menyebabkan asam urat tinggi ialah faktor makanan. Mengonsumsi makanan yang mengandung purin tinggi menyebabkan kadar asam urat dalam tubuh juga ikut meningkat. Makanan ini apabila dikonsumsi secara berlebihan maka dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Makanan yang menjadi penyebab asam urat ini memiliki rasa yang enak, lezat dan gurih sehingga sebagian besar manusia menyukai makanan ini.

Salah satu contoh makanan yang mengandung tinggi purin dan dapat menjadi penyebab asam urat tinggi ialah makanan jeroan hewan. Makanan jeroan hewan ini memiliki rasa yang enak, lezat dan gurih apabila dimasak sesuai dengan selera kita sehingga tak ada yang bisa menolak apabila disuguhkan hidangan dari makanan ini. Namun, bagi pasien penderita penyakit asam urat wajib untuk menolak makanan ini karena akan dapat meningkatkan asam urat dalam tubuhnya dan mengakibatkan komplikasi penyakit lain yang menyertai penyakit asam urat. Penyakit lain yang dapat menyertai penyakit asam urat salah satu contohnya ialah penyakit batu ginjal.



penyebab asam urat tinggi
Alat cek asam urat multifungsi merek Nesco


Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi

Berbagai makanan yang menyebabkan kadar asam urat dalam tubuh menjadi tinggi. Makanan penyebab asam urat tinggi sebaiknya dihindari guna mencegah kenaikan asam urat yang berlebihan. Makanan yang mengandung purin selain dapat meningkatkan kolesterol dapat juga   meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Berikut beberapa makanan yang tergolong dalam makanan penyebab asam urat tinggi ialah:  

  • Makanan yang sudah dikalengkan
Makanan yang dikalengkan seperti kornet sapi dan sarden, memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Sayuran
Sayuran yang dimaksud ialah kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, dan kangkung. Makanan ini memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Makanan yang kaya akan protein dan lemak
Makanan kaya protein dan lemak memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Kacang-kacangan
Kacang-kacangan yang dimaksud ialah kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, taoge, melinjo, dan emping. Makanan ini memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Seafood
Seafood yang dimaksud ialah udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, dan ikan sarden memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Buah-buahan
Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas, dan air kelapa memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.  

  • Jeroan
Jeroan yang dimaksud ialah ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru, dan otak memiliki kandungan purin yang tinggi. Maka dari itu, batasi untuk mengonsumsi makanan ini karena makanan ini merupakan salah satu makanan yang menyebabkan asam urat dalam tubuh meningkat.      


Oleh: Bidan Esi
Editor: Adrie Noor
Sumber: menumakananuntukpenderitaasamurat.wordpress.com



Terima kasih untuk Like/comment FB :